Strada dei Vini D.O.C. Lison Pramaggiore

loghi istituzionali
primo piano di un grappolo di uva bianca

Riceviamo da Le Carline e volentieri pubblichiamo:

Corso di Degustazione Vini: 4 sere per il Berebene!

degustazione guidata di vini venezia

Dopo il grande successo delle serate con degustazioni guidate organizzate negli anni scorsi, Le Carline, azienda vinicola di Pramaggiore, Venezia, dedita all’agricoltura biologica, propone un nuovo ciclo di incontri e degustazioni per offrire agli appassionati del Berebene alcune informazioni di base per “leggere” il vino e scoprire in modo piacevole e coinvolgente alcuni segreti del vino di qualità.

Le serate di degustazione vini si terranno il 9, 16, 23 e 30 Marzo 2011 dalle ore 20.30 alle 23.30 presso l’azienda agricola Le Carline, a Belfiore di Pramaggiore, Venezia.

Questa iniziativa è rivolta a coloro che intendono avvicinarsi all’affascinante mondo del vino.

Le degustazioni saranno guidate dall’enologo Orazio Franchi, vero esperto e riconosciuto professionista nel settore viticolo-enologico (ha ricoperto incarichi di responsabilità in prestigiose aziende dell’area DOC Lison Pramaggiore ed è stato per circa un decennio Direttore del Consorzio Tutela Vini DOC Lison-Pramaggiore),  ma anche piacevole ed efficace divulgatore dei “segreti del vino“.

Programma del Corso Degustazione Vini:

1. base della degustazione in orizzontale (diverse interpretazioni dello stesso vitigno), esame visivo, olfattivo e gustativo;
2. fisiologia della vista, dell’olfatto e del gusto;
3. limpidezza, colore, profumo e gusto: la terminologia corretta;
4. la corretta presentazione dei vini e le regole per gli abbinamenti cibo-vino.

Ogni lezione prevede una degustazione guidata di vini diversi per provenienza e tipologia.

Tutti coloro che fossero interessati a partecipare a queste serate degustazione vini, e desiderano ricevere maggiori informazioni, possono contattarci, senza impegno, ai seguenti recapiti:

Tel: +39.0421799741
Fax. +39.0421.203525
e-mail: info@lecarline.com

Fonte: http://www.lecarline.com/appuntamento-a-marzo-con-il-corso-abc-del-vino

Info | Piazza Libertà, 74 - Pramaggiore (Venezia) | P.IVA: 03850210273 | tel 389 4584662

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